コンセプト
やや贅沢な夜食
22時。
一日が終わるこの時間は
大人たちが普段のことを忘れて、
ようやく自分を甘やかせる時間。
ハーフボトルのワインと、
お酒に合う“やや贅沢な夜食”で、
ちょっと背徳感のある
夜のひとときをお届けします。
コンセプト
やや贅沢な夜食
22時。
一日が終わるこの時間は
大人たちが普段のことを忘れて、
ようやく自分を甘やかせる時間。
ハーフボトルのワインと、
お酒に合う“やや贅沢な夜食”で、
ちょっと背徳感のある
夜のひとときをお届けします。
ブランドについて
“夜食”の専門店。
YAYAYAは、東京青山のシェフとソムリエが提案する「やや贅沢な夜食」の専門店です。
ご自宅でワイン片手の夜の時間をご堪能ください。
22時に丁度よい加減。
フレンチでも和食でもなく、高級な食事というわけでもありません。
22時の大人の時間に、ちょっと背徳感を加えてみるくらいが丁度よい。
夜、家で。
家族が寝静まった夫婦だけの時間に。
一人だけの休日、夜更かしのおともに。
たまには自分を甘やかし、本音で過ごせる時間はいかが？
ブランドについて
“夜食”の専門店。
YAYAYAは、東京青山のシェフとソムリエが提案する「やや贅沢な夜食」の専門店です。
ご自宅でワイン片手の夜の時間をご堪能ください。
22時に丁度よい加減。
フレンチでも和食でもなく、高級な食事というわけでもありません。
22時の大人の時間に、ちょっと背徳感を加えてみるくらいが丁度よい。
夜、家で。
家族が寝静まった夫婦だけの時間に。
一人だけの休日、夜更かしのおともに。
たまには自分を甘やかし、本音で過ごせる時間はいかが？
商品紹介
こよいのベイクドチーズ
Midnight Baked Cheese
ゴルゴンゾーラの濃艶な塩味と香り。
ゴルゴンゾーラや、トリュフなどの高級素材を型に流し込み焼き上げました。白ワインによく合う新感覚の夜食料理です。
ゴルゴンゾーラの濃艶な塩味と香り。
ゴルゴンゾーラや、トリュフなどの高級素材を型に流し込み焼き上げました。白ワインによく合う新感覚の夜食料理です。
こよいのミートトースト
Midnight Meat Toast
背徳感たっぷりの夜のトースト。
やや厚切りの食パンの上に、ごろごろミート、ニラソース、アイオリなどを乗せたボリューム感たっぷりのミートトーストです。
背徳感たっぷりの夜のトースト。
やや厚切りの食パンの上に、ごろごろミート、ニラソース、アイオリなどを乗せたボリューム感たっぷりのミートトーストです。
商品紹介
今宵のベイクドチーズ
Midnight Baked CheeseCheese
ゴルゴンゾーラの濃艶な塩味と香り。
ゴルゴンザーラや、トリュフなどの高級素材を型に流し込み焼き上げました。白ワインによく合う新感覚の夜食です。
今宵のミートトースト
Midnight Meat Toast
背徳感たっぷりの夜のトースト。
やや厚切りの食パンの上に、ごろごろミート、ニラソース、アイオリなどを乗せたボリューム感たっぷりのミートトーストです。
シェフ
福嶌 博志
＜Hiroya＞＜Yoruya＞＜青山おとと＞のオーナーシェフ。
青山で、すでに世の中にあるものではなく、その時間や空間に丁度良い料理を提供している。
ソムリエ
浅岡 遼
＜Yoruya＞のソムリエ。
カウンターワインバーで、夜な夜な料理に合う様々なワインを提案している。
シェフ
福嶌 博志
＜Hiroya＞＜Yoruya＞＜青山おとと＞のオーナーシェフ。 青山で、すでに世の中にあるものではなく、その時間や空間に丁度良い料理を提供している。
